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1、疾病分析：炒面主要是用面粉炒出来的。

2、炒面中的蛋白质、淀粉、碳水化合物不被破坏，更有利于人体吸收，能促进新陈代谢，增强人体免疫力。

3、从中医的角度来说，这种炒面可以健脾补肾，清热解毒，不仅可以刺激食欲，促进肠道蠕动，改善便秘，还可以缓解上火引起的舌疮、牙龈肿痛。

本文到此结束，希望对你有所帮助。